 |
Abszint - a zöld tündérZoli, 2008. szeptember 25.  | |  | | | | 75. Phoney | 2010. július 30. 03:50 |
| |  | |  | | | Hemplarnak van igaza, ezért 8300-at kérni NAGYON durva átvágás. (3-4000 Ft-ot ér max, azt is a szesz miatt.)
Egyébként ánizsíze van, semmi más (bár ánizst sem látott:D). Meg persze érezni rajta az ocsmány alkoholízt (ez egy igazi abszintnál nagy gáz lenne).
Már csak érdekességképp mondom, hogy ürömtartalma 0, legalábbis 10 éve még annyit mértek a Trul-ban:) |
| |  | |  |
| | | | | | | | | | | | ittam 1-2 itthon kapható fajtát, ehhez még nem volt szerencsém, de ez is megtalálható a hipermarketek polcain is.
Sztem egyikben sincs semmi extra, csak hogy abszint izű sima tömény alkohol. |
| | | | |
| | | | | | 72. Phoney | 2010. július 26. 00:11 |
| | | | | | | Megnéztem, mit mondanak róla a Komoly Emberek:) Valódi párolt abszint, a minőséggel sincs igazán baj, ízre viszont nem épp klasszikus, nem túlzottan hasonlít a hagyományos svájci-francia típusra. Emellett agyon van színezve, tehát utóáztatáskor elég nyers ízeket vesz fel.
Ha jól látom kb 6000 Ft-ba kerül, ennyit szerintem megér. Gondolom van egy minium szállítási költség, ezért én pl 1-2 haverral összeálltam, hogy kitöltsük az alapdobozt:) 4 üveg fért bele és így volt asszem' 4000 Ft Németországból, ők DHL-lel hozatták házhoz.
Egyébként nemrég találtam ezt az oldalt, azt hiszem átállok erre. Az árak jobbak az alandiánál, és ők csak igazi abszintokkal foglalkoznak: http://www.absinthe.de/ |
| | | | |
| | | | | | 71. costa | 2010. július 25. 21:31 |
| | | | | | | | | | | |
| | | | | | 70. Phoney | 2010. július 25. 20:32 |
| | | | | | | hm... nem mondom, hogy ezek túl vannak árazva, de kezdésnek nem venném meg:) Olyasmi, mint hogy nem érdemes 20 ezer ft-os whiskey-t venni első alkalommal, előbb érdemes ismerkedni az itallal. Az abszintnak összetett íze van.
Legutóbb az alandia.de-ről rendeltem, ott 30-35 euro körül van a két múltkor említett márka...egy kicsit olcsóbbak, mivel spanyol és német abszintról van szó, de általában ugyanolyan jónak tarják, mint a francia és svájci fajtákat. (Persze kicsit eltérnek stílusban, főleg a spanyol.)
Mondjuk az alandián figyelni kell, ők minden taknyot árulnak a valódiak mellett:) |
| | | | |
| | | | | | 69. costa | 2010. július 25. 16:46 |
| | | | | | | | rTyler: rendeltél már innen? |
| | | | |
| | | | | | 68. rTyler | 2010. július 23. 14:39 |
| | | | | | | | | | | |
| | | | | | 67. Phoney | 2010. július 21. 14:21 |
| | | | | | | Nem nagyon érdemes ezeket a bolti taknyokat megvenni...általában a leggagyibb finomszeszt összekeverik festékkel és aromával, kap egy kis ürömolajat (amitől max keserű lesz, másra nem jó). A fekete abszint is így készül, csak valami karamelles megoldástól édes lesz és fekete. 50-60 fok felett pedig bármilyen szesz kigyullad (főleg ha langyos), erre ne építs:D
A csehek különben a legnagyobb gagyiabszint-gyárosok, bár náluk is nyílt 1-2 rendes főzde, de azok a boltokba nem nagyon kerülnek. A boltokba a hamisítvány kerül, amit 800 Ft-ból előállítanak, aztán elkérik érte a 6+ ezret, mert el lehet adni annyiért:)
A múltkor rendeltünk már rendes párolt abszintokat (Eichelberger, Obsello), hát ahány ismerősöm megkóstolta, utána nem értette, a gagyit hogyvan volt képes eddig meginni...még azoknak is ízlett, akik nem szeretik az alkoholt. |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | | Tescoba vettünk pár üveg zöld absinthe-ot hát mit mondjak a gagyibbnál is gagyibb volt kb. 3 óra alatt megittam egy üveggel mondjuk az ára is olyan volt 3500körül. Bátyám hozott csehországból feketét az már jó volt. Szórakozó helyeken is van általában, de ott is elég ritka ami jó. Amelyik begyullad az már iható. |
| | | | |
| | | | | | 65. Phoney | 2010. április 24. 19:42 |
| | | | | | | | Új fejlemény...a kálmos nem illegális, ma vettem az egyik nagyobb herbatárban. (Általában egy igen apró üzletükbe járok, ott nem tartottak.) Nincs rajta figyelmeztetés a túladagolásra (a fehérürmön úgy emlékszem, volt, hogy rángást/görcsöt okozhat). |
| | | | |
| | | | | | 64. Phoney | 2010. március 31. 15:24 |
| | | | | | | Az ósanban van Rodniks 85% Absinthe, ebbe áztatok:) Valami 5-6e forint, szóval gyakorlatilag a legolcsóbb "szupertömény", ráadásul a "gagyiabszint"-mezőnyben is a legjobbnak tartom. Igenhalványan megvan benne az ürömíz, és egyes források szerint egy kevés tujonnal is bír, de végülis lényegtelen. Az erős ánizsíze miatt viszont vigyázni kell az ánizs-édeskömény adaggal, 1-1 teáskanál szerintem elég.
Annyi biztos, hogy 85 fokon elég 4-10 nap az ürömnek (a recept szerint 4 napnál már megvan a tujon nagy része, különösebb keserűség nélkül, 10 nap alatt meg kiázik az összes, a keserűanyaggal együtt), aztán 4 nap az összes többi hozzávalónak (és általában 85 fokos szeszt írnak a régi, üzemi receptek is.)
Megkóstoltam tegnapelőtt ezt az új adagot, és...le vagyok nyűgözve. Most már egész tisztán érzem, hogy a 70-es ázatnak ehhez képest alig van hatása. (Igaz, hogy azt is a 85-ös recept alapján áztattam, 6 és 4 napig -- üröm és a többi külön -- ami 70 fokhoz kevés...talán egy hónappal már tényleg jó.)
Mentát több recept is ajánl, majd kipróbálom, ha eluntam a hárdkor dzsuvaízt:D Érdekel majd, mit művelt a kálmos! Az angyalgyökér is kábít állítólag (a nyelvem pl bicsereg tőle:D). |
| | | | |
|
