 Kategória:
Gyakorlat 
Létrehozó: LaZa
Létrehozás ideje: 2002. május 19.
Utolsó hozzászólás: 2024. január 31. |
| |
Érdeklődés: 221463 letöltés
6010 hozzászólás |
| |
|
|
Gomba termesztésLaZa, 2002. május 19.  | |  | | | | 5818. fr33mann | 2014. szeptember 21. 23:00 |
| |  | |  | | | helloo
elméleti segítséget szeretnék kérni...elég sokat keresgettem a témában, de igazán használható irodalmat nem találtam róla. Szóval, szeretnék valamilyen úton módon két genetikát (Golden T. és Columbian) összerakni és valahogy egy keveréket kihozni belőle. Valakinek esetleg van tapasztalata ezzel kapcsolatban? Elég lenne csak a két printből 1 LC-t csinálni? Vagy akkor az oltás után vegyesen kapnék ilyen-olyan kalapokat? Hogyan lehet ezt jól megcsinálni? Köszi a hozzászólást! |
| |  | |  |
| | | | | | | | | | | | #moricz:
kösz szépen! egyébként már vannak benne kis bolyhok, de ha picit is megrázom akkor szétfoszlik. ez már az lenne? másik kérdés: csináltam mágneses keverőt, szóval a keveréssel nem lenne gond, de mit jelent a folyamatos keverés? naponta 5 perc? |
| | | | |
| | | | | | 5816. moricz | 2014. szeptember 19. 22:29 |
| | | | | | | Ha sikerült az LC és minden szép akkor 22 fokon folyamatos kavarás mellett 4-7 nap alatt kész, naponta megrázva is kész lesz 2 hét alatt.
Itt a kultúrák - LC, Agar, Magok - mind 24 - 25 fokon vannak, köszönik megvannak :)
22 -n csak lassú lesz, mondjuk 1 LC-s süti max 1 hónap.
Legyen tiszta a hely és csinálj oltóboxot legalább.
Sok sikert! |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | 1 órája túrom a netet, de nem találok választ. lehet, hogy már megválaszolták a kérdést, de képtelen voltam megtalálni, ezért előre is bocsánatot kérek :S
Kérdésem a következő lenne: Mézoldatból LC-t készítek, de csak nagyon nagy macerával tudnám 22-fok felé vinni a hőmérsékletet (szeretném elkerülni, hogy akikkel lakom tudjanak a kis projektemről) Lehetséges ezen a hőfokon a növekedés? Ha igen, milyen időn belül? Vagy nem megkerülhető a hőfok problémám? |
| | | | |
| | | | | | 5814. Maniec | 2014. augusztus 9. 11:36 |
| | | | | | | | Ja, erről a dextrózos agar keverékről én is olvastam valamit shroomeryn. Kösz a helpet, valamit megpróbálok összehozni. :) |
| | | | |
| | | | | | 5813. moricz | 2014. augusztus 8. 14:49 |
| | | | | | | Utánna olvastam és igaz lehet:
- Az első petri ugyebár a spóráknak van. 4% dextrózos PDYA
Azon lehet baktérium/ penész stb., bár rendszerint nem lesz.
- A második petri amibe átoltasz az lehet 2%-os dextrózis PDYA
De én a fanyűvőkkel csináltam azt, hogy semmi cukrot nem tettem bele, hanem a fűrészpor pasztőrös vizéhez tettem agart és ún. wateragar-t kaptam, ebben az a jó, hogy a szép mycélium simán lenövi a baktériumot és a penész. Kubik estében talán egy kis kakis agart kellene csinálni.
- a harmadik transzfernél már 2%-os dextróz agar kell, ez azért jó hogy kevesebb a kaja benne, jobban kihozza a rhizomorph mycéliumot, és általában azok a jó törzsek.
- a negyedik agar körnél már csak a szektorosodást kell nézni és a szektorok széléből oltasz át, ha jó szemed van, akkor egy kis rizo szálat ;) de még ez sem lesz 1 génállomány, csak nagyon kompatibilis törzsek.
Ehhez kell vagy 100 petri :D Ezért szeretem a kitermelős klónozóst.
A bacikkal meg az a tapasztalat, hogy rendszerint sterilizálási probléma.
Az eljárásom ha megengeded: :D
1. nap felfőzöm a búzát megfelelő víztartalomra, beüvegezem és állni hagyom legkevesebb 16 órát, rendszerint több mint 24 órát :) de ne legyen több 48-nál
2. nap sterilizálás kuktafújástól kezdve 1,5 órán át, nincs mese.
3. nap oltás, csak a gloveboxba helyezés előtt veszem ki a kuktából és még körbe is fújom hipós spriccelővel, bent meg leveszem a tetején lévő alufóliát, és mikor kiveszem a kezem befújom a dobozt is, majd 20 perc szünet.
Oltásnál 1-2 csepp alkeszt teszek a befőttesüveg tetején lévő lyukra. és azon oltok.
G2G-nél meg mindent meglazítok és oltóanyagról veszem le a tetőt, rá a tisztára,azzal együtt a tisztáról le, majd gurítás, vissza és vissza. eddig 100% volt pedig féltem tőle, mint a tűztől, de ha egy ültetvény laskát akarsz megcsinálni 7 decis üvegekkel, akkor rá kell szokni.
Huhh na mára elég az okoskodásomból.
Játszatok gyerekek :P
|
| | | | |
| | | | | | 5812. Maniec | 2014. augusztus 8. 13:29 |
| | | | | | | | Köszi, ez kimerítő válasz volt. :D Sajna nálam az MS fecsivel búza oltás eléggé besült, ezért erőltetném az izolálást. A bactéria akárhogy csináltam, mindig megjelent. Volt, hogy 2 üveggel G2Gztem /a master jaroknak finom gomba szaguk volt/ és mégis 20üvegből 20 bactériás lett, ami kb 80%os szövődésig nem látszott egyiknél se. Bár most kaptam friss printeket, lehet teszek megint egy próbát. MS print izolálás hátránya gondolom az, h nem lehet tudni h az adott szektor hoz e egyáltalán termőtestet, és ha igen, milyet és mennyit. |
| | | | |
| | | | | | 5811. moricz | 2014. augusztus 8. 11:42 |
| | | | | | | Klónozz :D
Magyarul:
MS fecsi ből 8 darab búzásüveg
G2G 1-4 azaz 8-32 üveg
Spawn monotubba 32 üveg + 16 kókuszrostkocka + verm =8 tub
A legjobb klaszteres és szép termőtestekből kell csinálnod klónt.
Az izolálás lassabb és kihagyott idő.
Szempontok:
- Gyors pin (lehet az első pinből is)
- Szép termőtest, arányos, nagy kalap, kékül rendesen.
- Kis termet, ebből lesznek a nagy erdők, meg potensebb is.
Hozzá kell tennem, hogy amikor még foglalkoztam Cubikkal akkor nekem egy 6 éves multispórás oldatból kikelt jó klaszteres törzsből volt a mentett klón, amit agaron még 2 szer transzfereltem.
Na most ha megvan a klón akkor teszttermesztés ugyanazon körülmények között és ha bevált a kiinduló petriből mented el és teszed hűtőbe. Javaslom a 2%-os nádcukros oldatot, jó sokáig inkubálni, amíg majdnem víztiszta lesz az oldat, aztán hűtő, ez lesz a master, de érdemes egy petriben is megtartani.
Ha mindenképp izolálni akarsz akkor nézz körbe shroomery-n mert én csak laska és déli tőkegomba ügyben tudok némileg segíteni :) De gyakorlatilag ott is a multi termesztés/klónozást választom.
Ja meg javaslom a gloveboxot, biztos ami biztos, lenyomatokból még így is volt penészfertőzés az első petriknél néha, bár gyanús, hogy a print volt vicces.
Üdv
Móricz. |
| | | | |
| | | | | | 5810. Maniec | 2014. augusztus 7. 16:10 |
| | | | | | | Üdv!
Az elkövetkező pár napban belekóstolok az izolálás/klónozás művészetébe. Műanyag petri csészét, agaragart fogok használni, és MS spore+termőtest lesz az alany. Van még SAB amit áttudok alakítani gloveboxra is, ha szükséges. Valakinek van ezzel tapasztalata? Valami tipp/tanács? :) |
| | | | |
| | | | | | 5809. moricz | 2014. július 23. 12:49 |
| | | | | | | Szia.
1. Casing (takarás) sütiből történhet morzsolással majd takarással, mondjuk nejlonzacsiban morzsold ;)
2. casing ne legyen tápos mert penészes lehet :S még a nem tápos is, de van aki kókuszrosttal takar és jó neki, az ugyebár tápos.
3. Olyan klónozást, amiről beszélsz azt csak fanyűvőknél láttam, ott működik, mondjuk harmatgomba: Spóraoldat -> magok -> pasztőrös faapríték -> kinti ágyás. Az ágyást rendszeresen öntözni kell ha jön feljebb a micélium adni kell egy réteget a tetejére, majd megint feljebb jön és így tova.
Trágyakedvelőknél nem láttam ilyet, kísérletezni kell vele. Elméletileg nem lehetetlen, csak macerás és szerintem fertőzésmentesen csak az első termésig lehet játszani vele, azután már nagy a rizikó.
Csiperketermesztőt kérdezz :D
Üdv |
| | | | |
| | | | | | 5808. PostMan | 2014. július 21. 19:07 |
| | | | | | | Köszi moricz,
Mostanra úgy néz ki a szituáció a beteg sütivel hogy van egy 2-3cm átmérőjű körben a micélium és azt körbenőtte a penész a többi oltási ponton hasonló a helyzet, de érdekes mert ott kisebbek a gombakarikák viszont a penész is kevésbé nőtt oda. Az lett a megoldás, hogy a sütit kiraktam az erdőbe egy fenyőfa alá próbáltam a gombás részeket elkülöníteni a penészestöl (az is fura volt h ahol penész volt ott simán széttudtam morzsolni a sütit ahol a gomba szőtte be ott viszont sokkal keményebben össze volt állva) ástam neki egy kb 5centis gödröt aztán betakartam egy vékony réteg földdel meg avarral és öntöttem rá egy kis vizet a végén. Remélem összejön abból is valami. A többiek ~25 fokon kolonizálódnak 50-60% ra vannak kész (már amennyire megtudom saccolni). Elég ráérősek, mondjuk én is.
Egy csomószor olvastam hogy a sütit nem szabad szétvágni/széttörni mert megsérül a micélium, viszont a készingeléshez meg azt írtátok, hogy szét kell morzsolni. Most akkor egybe takarjam be vagy morzsoljam szét?
Ha a készingelésnél olyan cuccot használok amiben van tápanyag akkor tulajdonképpen az egy fajtája a klónozásnak, mmint készingelek földdel, beszövi, aztán leterem, aztán megint készingelek földdel és akkor az öreg micéliumok meghalnak, de nőnek újak, szóval ez így fent tartható akármeddig? |
| | | | |
| | | | | | 5807. moricz | 2014. július 16. 10:12 |
| | | | | | | Szia, a folt gyanús, hogy penész.
A penész elleni küzdelem fő eleme a 24 (23) C° alatti hőmérséklet. Friss levegő, kiváló páratartalom.
Én 20-21 körül tartottam a sütiket is. Kicsit lassabbak, de husibbak lesznek.
Sőt a kolonizálás alatt is 24 vagy alatta tartottam, ráértem :)
Szóval a hőmérséklet a hármas kombó közül a legfontosabb. Minden más hanyagolásával is érhető el eredmény.
Viszont ha mondjuk nyár van ;) és akár 2 percre is (tényleg) 25 vagy felé megy a hőmérséklet már el lehet temetni a telepet.
Van olyan megközelítés, hogy a 15-18 fokos inkubálás is jó, ott gyakorlatilag állnak a gyorspenészek (fehér, zöld, pókhálós) viszont vannak hidegkedvelők, de azokat sokszor legyőzi a kultúrgomba.
Saját tapasztalat:
Búzamagos üvegek max 27C°
Sütik 27/22 C°
Takart magok 20-21 C° - nagyon érzékeny a párára
Monotub 20-21 C°
Odakinn meg mindegy :D megoldják.
Üdv
M
|
| | | | |
| |
| 
 |
