 |
Legfrissebb hozzászólások (1203 - 1222)
(Témakör: Gomba termesztés)
 | |  | | | | |  | |  | | | Majd dokumentálhatnád az eseményeket, akár az agar készítéstől elkezdve is, pár képpel esetleg.
Volt egyszer egy zsák teszkós laskám de túl sok vizet adtam hozzá és beposhadt :)
Amúgy a zsákokat ki szokták szurkáni, a páratartalmat meg permetezéssel lehet emelgetni ha nincs rá más mód, amennyire én tudom. |
| |  | |  |
| | | | | | | | | | | | http://denesotto.hu/termekek#6
A legtöbb bioboltban ill nagyobb áruházakban megtalálható. Én megpróbálkozom majd vele, csak nem lehet az arányokat nagyon elrontani.
Te már termesztettél egyébként fán élő gombát? Úgy döntöttem, h nem veszek csírát hanem termőtestet fogok klónozni (ennek persze vannak hátrányai is, pl nem ismerem a pontos fajtát, így a neki szükséges körülményeket sem), viszont ezzel a sütis módszerrel még mindig vannak kétségeim.. Az a baj h étkezési célra termesztett gombáról lévén szó nagyon keveset hoz ez a módszer. A legjobb lenne zacskóba pakolt táptalajra oltani - ami még menne is - de nem tudom milyen körülmények kellenének a termőre fordításához. Itt van egy link, de pl hogy éred el, h miután leszeded a zacsit a beszőtt táptalajról, az ne száradjon ki?
http://www.gombajo.hu/download/Shii_termesztesi_utmutato.pdf
A Lets grow mushrooms videoban pl jol elmagyarázza hogyan csináld meg a zacsit, de h utána kilyukasztja vagy leszedi róla, permetezi vagy beáztatja, arra már nem derül fény.. |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | A keményítő működne de az adagolással nekem is gondom van.
Krumpli keményítőt sem találtam még csak kukoricát.
Ha megnézed az agar recepteket mindegyik kb ugyanakkora százalékban tartalmaz tápanyagokat, ehhez lehetne viszonyítani.
Krumplifőzéssel sem lennének valami pontosak az arányok úgyhogy...
Ahogy Shroomy mondta a 2-3. héten már kéne látni legalább csomókat.
Hogy néz ki a süti?
bolyhos?
bőrősödő?
volt hempergetve vermibe vagy ilyesmi? |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Ugyan nem engem kérdeztél, de sztem várj még vele, be fog indulni.
Ha 3 hét után sem történik semmi, esetleg egy dunkolással megpróbálkozhatsz.
Más:
A PDA (Potatoe Dextrose Agar) receptje úgy szól, hogy az agar por illetve a szőlőcukor (dextróz) mellé egy bizonyos mennyiségű krumplinak a lefőzött leve kell. Namost abban a lében keményítő van ha jól tudom. Szerintetek működne ha ezt sima boltban megvásárolható burgonyakeményítővel helyettesíteném? Egyszerűbb lenne, csak nem tudom az adagolást.
|
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Tester!
Megtudnád mondani nekem hogy maximum mennyi idő alatt válik
termővé a pf süti? Ha a körülmények ideálisak, fertőzésnek nyoma sincs de másfél hét alatt semmi lényeges változás nem történt. |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | sajnos nem tudom honnan indult a gomba gombásodása. az első tünet az hogy nem fordult termőre, a második a szaga(orromat szinte bele dugva) aztán a plusz vermi alatt a bűnjel.
szélekről biztosezdődött nem mert ott épp volt.
nem baj időm van,több kevesebb kiindulási anyagom is, kitartás meg épp fejlődik. tapasztalatok levonva, szilveszter becélozva. |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Ha zöld penész, és ha jól emlékszem tiszta vermi casing akkor gyanús.
Honnan indult, szélről, középről, több pontból?
Zöld penésznek nem kéne annyira szeretni a vermit, lehet hogy el volt ázva, lehet hogy a táptalajból indult, lehet hogy a vermid penészes.
Lehet hogy egy sütés nem ártana neki legközelebb. |
| | | | |
| | | | | | | | | | | |
Oké, ha kell benne segítség szólj, én már benne vagyok rendesen, csak az érzék hiányzik hozzá.
Authorized: látod milyen kár hogy nem vagy aktív szerkesztő...
|
| | | | |
| | | | | | | | | | | | a macsakalmot tudom ajánlani.
sajnos befuccsolt a produkció, mert a túl vastag casing alatt bepenészedett.
de a terráriumot nem ürítettem ki. Még mindig 90% os a pára tartalom, pedig nincs is lecsukva a vödör!
tester, félig kész a tek fordítása, most tanulom a szerkesztést. |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | | Nem fogsz kapni! Idén januártól betiltották. |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | üdv,sziasztok.
szeretnék gratulálni az egykalapalatt honlaphoz! végre megértettem,átláttam felfogtam:) amit olvasok.
kösz tester.
úgy gondoltam lehet kipróbálom magam,s mint tudjuk az első és legfontosabb...
szóval,az volna a kérdés mivel rendelni nem igazán akarok,Bécsben busiban kapok-e spórát? ha igen akkor az javasolnátok,teszt szinten?honlapjukon a cubensist kidobta..
köszönöm |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Jaja, köszi, vmi ilyesmire gondoltam én is. Fogom, agarrol sima rozsra oltok, megvárom míg beszövi, összerázom, bele egy fecsi desztvíz, összeráz, kiszív és mehet is a sütikbe.
|
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Ez a gomba csíra tulajdonképp beszőtt gabonaszemeket és/vagy fatipliket takar, angolul "spawn".
Ugyan az mint egy beszőtt, kolonizált táptalaj, például PF süti.
A csírát hozzá keverjük nagyobb mennyiségű táptalajhoz (nagykönyvben 3-10% csíra, de minél több annál nagyobb az esélye a sikeres szövésnek), ami aztán átterjed a szubsztrátra. Az is egy nagy csíra lesz, csak már termőblokknak hívják, merthogy termőre is lehet fordítani, nem úgy mint a beszőtt gabonát vagy fatiplit.
Akár agarról, akár termőtest darabról, akár csíráról indítasz PF süti oltásához kultúrát, célszerű először LC-t csinálni belőle.
(Amúgy ha egy termőtest darabkát sikerülne viszonylag sterilen bedobni egy ilyen süti tetejére az is beszövődne csak sok idő alatt, ha folyadékkal oltasz az jobban eloszlik a táptalajodban és a szövés is hamarabb lefolyik. )
A vásárolt csíráról és a gombatestről is ugyanúgy, biopsziás módszerrel egyszerűen és sterilen ki tudsz emelni egy darabot, ezt már csak egy LC-be kell belőni, és megvárni míg kifejlődik.
Ilyenkor egy mágneses keverő is jól jön a kultúra aprításához és a víz levegőztetéséhez, minden szükséges infót, mint ahogy azt is amit most itt olvashattál megtalálod az egykalapalatt.info -n is.
MEDMEN ötlete alapján ,ha minden jólmegy nemsoká kiderül, hogy beválik e LC-ként az infúzió.
Az LC-s infúzió meg a hajszárítós fűtés is két olyan magyar agyból kipattant ötlet, ami a külföldi pár ezer gombás fórumosnak még nem jutott eszébe, pedig leegyszerűsíthetné a dolgokat. |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Kösz a linkeket, ezen a gombaforumon is vannak érdekes dolgok. Őszintén szólva nem tudom h ez a csíra mit takar pontosan (gondolom vmi oltó közeg) és hogyan tudnám alkalmazni. Sajnos kertem nincs, így a tönkös megoldás biztosan kilőve.
Amivel meg szeretnék próbálkozni: PF sütihez hasonlót csinál az ember 80% forgács/fűrészpor illetve 20% rozs/korpa keverékkel, majd erre olt. Ha beszőtte gyk ugyanúgy kell termőre fordítani. Ugyan nem fog nagy mennyiséget hozni, de először szeretném tudni h működik-e a dolog. Bár azon még nem gondolkodtam hogy agarról hogyan oltok be egy ilyen sütit..
Itt van a leírás angolul ha érdekel részletesebben:
http://www.freesporeprints.org/smf/index.php/topic,186.0.html |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Itthon is van kereskedelmi forgalomban shiitake csíra, még neten is rendelhető ha jól emléxem, de a termőtest tovább szaporításával is meg lehet próbálkozni.
ez a fajta kertészboltokban is kapható, 1000 ft körül van
https://www.zki.hu/hazi_gomba.htm
a tuja.hu-n nemrég még megrendelhető volt ue.
http://www.tuja.hu/catalog/product_info.php?products_id=470
5 literes kiszerelésben:
http://www.gombaforum.hu/index.php?c=ceg&this=5
Keményfa forgácsot magad is készíthetsz egy balta vagy egy kés segítségével, egyébként meg asztalosnál, fűrésztelepeken lehet érdeklődni.
A hurkapálcika is jó lehet, ha nem fenyőből van, utána kellene járni, persze inkább csak csíragyártásra, kis mennyiségek.
Szalmát is lehetne ballasztként használni, azon is terem de csak gyéren.
Milyen módszert találtál? |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Kettő kérdésem volna, ha vki tud segíteni:
Hol lehet szerintetek keményfa forgácsot szerezni? Shiitake gomba termesztéséhez kellene, olvastam egy módszert és kipróbálnám.
A másik kérdés pedig, hogy mivel most épp nem találtam a http://www.freesporeprints.org -on shiitake lenyomatot, szerintetek megvalósítható lenne, hogy veszek pár db nyers gombát az üzletben, majd ezt klónozom agaron? Elvileg működni kéne, csak nem tudom azzal h áll pár napig a gomba lesz-e vmi baja. (sterilnek tudom h nem steril, de ezért is tenyészteném ki agaron először.) |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Akkor ezért cserébe befejezhetnéd a szalma tek fordítását
:) |
| | | | |
| | | | | | | | | | | | nabizony adtál egy ötletet, leszedek a casingből.
van hozzá ezüst kés, az jó vérfarkasok és fertőzések ellen.
|
| | | | |
| | | | | | | | | | | | Milyen vastag réteg?
A vermi magában nem valami jó, főleg mikroklímát teremteni, túl durva, a rostos anyagok mint a tőzeg vagy a kókusz rost jobbak ilyen szempontból.
Azok a termesztők akiknek én ámulni szoktam a mennyiségen/egyenletességen mind keverve használják 50/50 vermi kókusz vagy vermi tőzeg, egy kis mésszel pH buffernek.
Egyszer a dobozom egyik fele casing, másik casing nélküli lett, és a nélküli jobban termett mint a casinges, úgyhogy azta következtetést vontam le hogy sok minden közrejátszhat ebben.
Vastag casing rétegnél nincs elég szellőzés a mici közvetlen felszínén, a CO2 ottragad, a pinek nehezebben indulnak be, a casinget meg táptalajnak tekinthetik, vagy szimpla vízforrásnak, ha szomjasak, így lehet hogy előbb olyan micéliumok szövik be amik vízhordásra alkalmasak, aztán ezeknek át kell még állniuk a csomósodásra.
...ezek elég messzemenő következtetések voltak, de így fogom fel jelenleg.
|
| | | | |
| | | | | | | | | | | | tőzeg lett volna a legjobb de szimplán vermi.
még mindig nem akar még pinnelni sem.
ahol kibukkant a mici ott már elkezdett összepunnyadni:( :( :(
|
| | | | |
|
